網民瘋傳一張招聘告示，內容指位於銅鑼灣渣甸街的銀龍粉麵茶餐廳，以一萬一千元聘請洗碗工人，每天工作九小時，工人每月可另獲二千元額外津貼； 茶餐廳另以四萬八千元，聘請「洗碗包場」。有網民笑言：「洗碗工人比公務員的薪金還要高」；亦有網民稱，洗碗工十分辛苦，「分分鐘無病做到有病」。
香港餐服管理協會主席楊位醒表示，位於銅鑼灣、尖沙咀等鬧市的食肆，較難聘請洗碗工人，「一向好難請人洗碗，特別係鬧市，因為鬧市少住宅群，新界區 會比較好，因為多住宅，家庭主婦可以趁仔女返學，出外兼職，加上係屋企附近，又可以節省車程。」他形容，現時食肆出高價，「求」人洗碗，而不是「請」洗碗 工人。
楊位醒指，近年愈來愈多食肆，以「包場」方式，聘請清潔工人，「多數由兩至三個人包場，負責打理整間餐廳的清潔，四萬八千蚊都算高價，但要睇埋樓面面積，如果面積大，包場可能要另請多幾個人，未必划算。」
專售「洗碗碟機」的卓匯化工有限公司，該公司業務發展經理孫祈康表示，自最低工資實施起，愈來愈多食肆以洗碗碟機，取代洗碗工人，公司每年出售超過五百部洗碗碟機予本港食肆，他相信洗碗公司和洗碗碟機將愈見普及。
